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Speisekarte


Schlössli Menü

Hausgebeizter Lachs
Steinbutt - Schwarze Nudeln - Safran
Suppentrilogie
Saxer Ribelmaispoulardenbrust - Karotten - Risotto-Kroketten
Poire Belle Hélène
Käseauswahl mit Birnenbrot und Feigensenf
3 Gang Menü CHF 78.-
4 Gang Menü CHF 89.-
5 Gang Menü CHF 99.-
6 Gang Menü CHF 111.-
Menü mit Weinbegleitung pro Gang CHF 8.50

Vorspeise & Suppe

Grüner Salat
CHF 10.-
Gemischter Salat
CHF 13.-
Kräutersalat mit gebratenen Rindsfiletspitzen
CHF 25.-
als Hauptgang CHF 35.-
Rote Currysuppe mit Crevettenspiessli
CHF 16.-
Erbsencremesuppe mit Speck und Croutons
CHF 16.-
Ochsenschwanzconsomme
CHF 15.-
Suppentrilogie
CHF 19.-

Vegetarisch

Risotto-Kroketten mit Karotten und Thurgauer Tofu
CHF 31.-
als Vorspeise CHF 21.-
Schwarze Nudeln mit grünem Gemüse an Safransauce
CHF 31.-
als Vorspeise CHF 21.-

Fisch & Krustentiere

Gebratenes Steinbuttfilet
auf schwarzen Nudeln mit Safransauce
CHF 47.-
als Vorspeise CHF 37.-
Walliser Eglifilet im Bierteig
Mit Remoulade Sauce und Schlosskartoffeln
CHF 39.-
als Vorspeise CHF 29.-
Taschenkrebs / Hummer-Ravioli
CHF 46.-
als Vorspeise CHF 36.-

Fleisch

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
CHF 38.-
Kalbsleberwürfel in Portweinjus
CHF 36.-
Schweinsfilet vom Grill
CHF 36.-
Kalbs Cordon Bleu
CHF 39.-
Wiener Schnitzel
CHF 37.-
Rinderfilet vom Grill 200gr.
CHF 53.-
Wagyu Ribeye Steak 350 gr
CHF 98.-
Kutteln an Weissweinsauce mit Kümmel und Frühlingszwiebeln
CHF 36.-

Zu allen unseren Fleischgerichten servieren wir Ihnen zwei Beilagen und eine Sauce nach Ihrer Wahl!

Als Beilagen empfehlen wir Ihnen:
Pommes, Rösti, Risotto, Nudeln, Mandelkroketten, Wokgemüse, gebratene Babykartoffeln, Jasminreis

Als Saucen empfehlen wir Ihnen:
Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce, Pilzrahmsauce, Portweinjus, Sauce Béarnaise, Sauce Hollandaise

Jede zusätzliche Beilage oder Sauce CHF 4.50 Für kleinere Portionen wird der Preis um 3 CHF reduziert.

Eglifilet (CH), Steinbutt (FR/NL), Taschenkrebs (CND/IS), Rind (ARG/IRL) Sofern nicht anders vermerkt, stammt das Fleisch aus Schweizer Herkunft

Dessert

Moelleux au Chocolat mit Sauerrahmglace
CHF 16.-
Vanille Creme Brûlée
CHF 15.-
Poire Belle Hélène
CHF 15.-
Apfelstrudel mit Vanillesauce
CHF 15.-
Dessertvariation
CHF 19.-
Käsevariation mit Birnenbrot und Feigensenf
CHF 19.-
Besuchen Sie uns auch im Zunfthaus zum Löwen!