Speisekarte
Vorspeise & Suppe
Grüner Salat 🌱
CHF 10.-
CHF 10.-
Gemischter Salat 🌱
CHF 13.-
CHF 13.-
Hausgebeizter Lachs
mit Spargelspitzen und Kräutersalat
CHF 29.-
als Hauptgang CHF 39.-
mit Spargelspitzen und Kräutersalat
CHF 29.-
als Hauptgang CHF 39.-
Rote Currysuppe mit Crevettenspiessli
CHF 16.-
CHF 16.-
Vegane Currysuppe 🌱
CHF 15.-
CHF 15.-
Spargelcremesuppe
CHF 17.-
CHF 17.-
Consommé mit Flädli
CHF 15.-
CHF 15.-
Suppentrilogie
CHF 19.-
CHF 19.-
Vegetarisch
Morchel Spargel Ravioli mit Nussbutter
CHF 34.-
als Vorspeise CHF 24.-
CHF 34.-
als Vorspeise CHF 24.-
Schwarzer Risotto mit Tempura-Gemüse 🌱
CHF 32.-
als Vorspeise CHF 22.-
CHF 32.-
als Vorspeise CHF 22.-
Fisch & Krustentiere
Gebratenes Lostallo Lachsfilet
auf schwarzem Risotto mit Tempura-Gemüse
CHF 42.-
als Vorspeise CHF 32.-
auf schwarzem Risotto mit Tempura-Gemüse
CHF 42.-
als Vorspeise CHF 32.-
Gebratenes Steinbuttfilet
auf Morchel Spargel Ravioli mit Nussbutter
CHF 47.-
als Vorspeise CHF 34.-
auf Morchel Spargel Ravioli mit Nussbutter
CHF 47.-
als Vorspeise CHF 34.-
Fleisch
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
CHF 39.-
CHF 39.-
Chateaubriand in 2 Gäng serviert (ab 2 Personen)
pp CHF 62.-
pp CHF 62.-
Kalbsleberwürfel in Portweinjus
CHF 38.-
CHF 38.-
Schweinsfilet vom Grill
CHF 37.-
CHF 37.-
Kalbs Cordon Bleu
CHF 43.-
CHF 43.-
Wiener Schnitzel
CHF 39.-
CHF 39.-
Rinderfilet vom Grill
ca. 200gr. CHF 53.-
ca. 200gr. CHF 53.-
Kutteln an Weissweinsauce mit Kümmel und Frühlingszwiebeln
CHF 37.-
CHF 37.-
Zu allen unseren Fleischgerichten servieren wir Ihnen zwei Beilagen und eine Sauce nach Ihrer Wahl!
Als Beilagen empfehlen wir Ihnen:
Pommes frites, Rösti, Risotto, Nudeln, Mandelkroketten, Wokgemüse, gebratene Babykartoffeln, Jasminreis
Als Saucen empfehlen wir Ihnen:
Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce, Pilzrahmsauce, Portweinjus, Sauce Béarnaise, Sauce Hollandaise
Jede zusätzliche Beilage oder Sauce CHF 4.50
Lachs (CH), Steinbutt (FR/FN/NL), , Rind (ARG/IRL) Crevetten (VN) Brot (CH) Lamm (AU)(NZ) Sofern nicht anders vermerkt, stammt das Fleisch aus Schweizer Herkunft
Dessert
Moelleux au Chocolat mit Himbeersorbet
CHF 16.-
CHF 16.-
Mocca Baileys Crème Brûlée
CHF 15.-
CHF 15.-
Dessertvariation
CHF 19.-
CHF 19.-
Apfelküchli mit Vanilleglace
CHF 15.-
CHF 15.-
Rhabarberkompott mit Vanilleglace und Sabayon
CHF 15.-
CHF 15.-
Frische Beeren mit Sorbet 🌱
CHF 15.-
CHF 15.-
Affogato al Caffé
CHF 8.-
CHF 8.-
Käsevariation mit Birnenbrot und Feigensenf
CHF 19.-
CHF 19.-