Bilder ausgeblendet (Datenvolumen)
Bilder anzeigen

Speisekarte


Schlössli Menü

Rindstartar - Trüffel - Taleggio
Gebratene Gänseleber - Apfel - Topinambur
Suppentrilogie
Rehrücken - Wildbeilagen
Marroni – Crème brûlée
Käseauswahl mit Birnenbrot und Feigensenf
3 Gang Menü CHF 74.-
4 Gang Menü CHF 86.-
5 Gang Menü CHF 98.-
6 Gang Menü CHF 110.-
Menü mit Weinbegleitung pro Gang CHF 8.50

Vorspeise & Suppe

Grüner Salat
CHF 9.-
Gemischter Salat
CHF 10.-
Nüsslisalat mit Speck, Trauben und Croutons
CHF 18.-
als Hauptgang CHF 28.-
Rote Currysuppe mit Crevettenspiessli
CHF 14.-
Kürbiscremesuppe
CHF 12.-
Rinderconsommé mit Flädli
CHF 13.-
Suppentrilogie
CHF 19.-

Vegetarisch

Vegetarischer Herbstteller
CHF 28.-
als Vorspeise CHF 18.-
Schupfnudeln mit Spitzkohl
CHF 28.-
als Vorspeise CHF 18.-

Fisch & Krustentiere

Gebratenes Steinbuttfilet
auf Schupfnudeln mit Spitzkohl und Champagnersauce
CHF 39.-
als Vorspeise CHF 29.-
Moules-frites
CHF 32.-
als Vorspeise CHF 22.-
Swisslachs
auf Risotto Nero mit Tempuragemüse
CHF 32.-
als Vorspeise CHF 22.-

Fleisch

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
CHF 37.-
Kalbsleberwürfel in Portweinjus
CHF 34.-
Schweinsfilet vom Grill
CHF 33.-
Kalbs Cordon Bleu
CHF 39.-
Wiener Schnitzel
CHF 36.-
Rinderfilet vom Grill 200gr.
CHF 49.-
Rehrücken mit Wildbeilagen
CHF 52.-
Hirschpfeffer mit Wildbeilagen
CHF 35.-
Gebratene Fasanenbrust
mit Schupfnudeln, Spitzkohl und Champagnersauce
CHF 32.-

Zu allen unseren Fleischgerichten servieren wir Ihnen zwei Beilagen und eine Sauce nach Ihrer Wahl!

Als Beilagen empfehlen wir Ihnen:
Pommes, Rösti, gebratene Baby-Kartoffeln, Mandelkroketten, Reis, Risotto, Nudeln, Salat, Wokgemüse

Als Saucen empfehlen wir Ihnen:
Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce, Pilzrahmsauce, Portweinjus, Sauce Béarnaise, Sauce Hollandaise

Jede zusätzliche Beilage oder Sauce CHF 4.50

Dessert

Moelleux au Chocolat mit Joghurt-Erdbeer Glace
CHF 15.-
Marroni Crème brûlée
CHF 13.-
Apfelstrudel
CHF 14.-
Dessertvariation
CHF 18.-
Vermicelles
CHF 15.-
Käsevariation mit Birnenbrot und Feigensenf
CHF 17.-
Besuchen Sie uns auch im Kunsthof Uznach und im Zunfthaus zum Löwen!